Adapter le désherbage des betteraves à la flore présente

« Tous les produits à base de trisulfuron-méthyl, tels que Safari, sont désormais interdits. Pas toujours indispensables, ces spécialités apportaient un plus les années sèches et sur certaines adventices difficiles comme les ombellifères et certaines crucifères », a informé au cours du comité technique de janvier 2025 Alexandre Métais, délégué au sein de l’Institut technique de la betterave (ITB) en région Normandie et Val-d’Oise.

Plusieurs solutions possibles

L’institut a donc fait le point sur les programmes conseillés sur betteraves pour la campagne à venir. Contre matricaire, l’efficience de l’association BTGV (1) en postlevée augmente, notamment en passant de 0,3 à 0,5 kg/ha la dose de G. En situation de forte pression, G pourra être utilisé seul en postsemis prélevée, en complément de la postlevée.

« En conditions humides, pas de souci à petites doses de BTGV contre le colza », fait savoir l’institut. En conditions sèches, on maîtrisera le colza en respectant les fondamentaux (jeunes adventices, bonne cadence de traitement et buse fente). Lorsque le colza est très présent, il sera possible d’augmenter les doses de B à 1,2, de T à 0,3 et de G à 0,5.

La ravenelle est un peu plus complexe à gérer sans Safari notamment en conditions sèches et fortes infestations. Il sera alors possible d’accroître les doses à B 1,2 + T 0,3 + G 0,5 + V 0,2. « Pour une meilleure efficacité, la bineuse peut être nécessaire », complète l’institut. En conditions humides et pression moindre, les doses B 1 + T 0,25 + G 0,5 + V 0,16 seront efficaces.

En présence de renouées des oiseaux ou persicaires, Safari pouvait être employé en absence de pluies. Désormais, deux options existent : B 1-1,2 + T 0,3 + G 0,5 + V 0,16, ou B 1-1,2 + T 0,2 + G 0,5 + Centium 0,035 (à la place de Vanzar SC). « Ce programme est possible dès le deuxième passage de postémergence », ajoute le spécialiste.

Sur ombellifères

En fortes infestations d’ombellifères et conditions humides, l’emploi de deux produits à base de quinmérac est possible : Kesuro (métamitrone + quinmérac) 1,6 en pré-émergence puis B + T + Goltix Silver (métamitrone + quinmérac) 1,1 + V 0,16. Il est aussi possible d’employer Goltix Silver en pré-émergence puis Kesuro avec BTV en prenant garde à alterner ces deux produits.

Pour de faibles infestations d’ammi majus et d’éthuses, le « tout en post » est possible : B + T + Kezuro (0,9 à 1,3) + V, ou B + T + Goltix Silver 1,3 + V. À la place de Vanzar SC, Centium sera particulièrement intéressant contre éthuses dès le T2 (B + T + Kezuro 0,9-1,3 ou Goltix Silver 1,3 + C 0,035). En conditions sèches : la technologie Smart est une alternative, avec deux passages de Conviso One (thiencarbazone + foramsulfuron) à 0,4 l/ha et toujours deux partenaires (B + T).